Bao bì giấy hiện đang xu hướng trong thị trường kinh doanh hiện nay thay cho bao bì nhựa, xốp vì vấn đề ô nhiễm môi trường cũng như tính thẩm mỹ của sản phẩm. Trong ngành thực phẩm thi bao bì giấy lại càng quan trọng vì còn phát sinh an toan vệ sinh thực phẩm đối với người tiêu dùng. Vậy bao bì giấy thực phẩm có đặc điểm gì? Có những loại nào phổ biến? Hãy cùng baobinamninh.vn chúng tôi tìm hiểu chi tiết hơn qua nội dung sau.
Đặc điểm của bao bì giấy thực phẩm
Bao bì giấy nói chung hay bao bì giấy thực phẩm nói riêng là một loại bao bì có thành phần nguyên liệu là giấy chuyên dụng. Được dùng chủ yếu để đóng gói, chứa đựng hàng hóa trong nhiều ngành nghề. Để đáp ứng nhu cầu ngày một khắt khe của thị trường thì bao bì giấy ngày càng được đầu tư về chất lượng cũng như tính thẩm mỹ.
Đặc biệt trong lĩnh vực thực phẩm, bao bì giấy còn phải đáp ứng được những tiêu chuẩn riêng về độ bền hay vệ sinh an toàn thực phẩm, vì tính chất đặc thù của các loại hàng hóa trong ngành này ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của người sử dụng
Phân loại bao bì giấy thực phẩm
Trong lĩnh vực sản xuất bao bì giấy, tùy vào nhu cầu sử dụng cũng như tính chất sản phẩm mà sẽ có 6 nhóm cơ bản sau đây:
Bao bì giấy thực phẩm cao cấp
Phần lớn được sử dụng để làm chứa đựng sữa do có thể đáp ứng những tiêu chuẩn cao về kỹ thuật, cần biết rằng sữa là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, đắt tiền nhưng rất dễ xảy ra tình trạng lên men, hư hỏng nếu không được bảo quản đúng cách.
Bao bì dạng thùng carton
Bao bì dạng thùng carton là loại bao bì giấy có kích thước lớn nhất, không chỉ trong lĩnh vực thực phẩm mà bao bì thùng carton còn được sử dụng phổ biến ở nhiều lĩnh vực khác như nông nghiệp, nông nghiệp.
Bao bì giấy thực phẩm dạng hộp
Loại bao bì này rất đa dạng về mẫu mã, tùy vào thị hiếu của thị trường mà sẽ có những quy trình sản xuất, công đoạn gia công khác nhau để phù hợp. Bao bì giấy thực phẩm dạng hộp thường được dùng để đóng gói trà, bánh kẹo, cà phê
Lý do nên dùng bao bì giấy để đựng thực phẩm
Không phải ngẫu nhiên mà bao bì giấy ngày càng được ưa chuộng thay cho bao bì nilon, nhựa trong lĩnh vực kinh doanh, sản xuất thực phẩm. Loại bao bì này sở hữu những tiện ích vượt trội đó là:
Không gây hại cho người sử dụng
Nếu như bao bì nhựa hay nilon luôn tồn tại vô số các chất độc hại cho sản phẩm lẫn người sử dụng thì những mẫu bao bì giấy lại đảm bảo an toàn tuyệt đối về vấn đề vệ sinh. Dù là sử dụng để đựng những thức ăn nóng hay nhiều dầu mỡ thì vẫn rất an toàn, chưa kể, mùi vị món ăn luôn giữ được sự thơm ngon vốn có.
Bảo quản thực phẩm an toàn
Túi hay hộp giấy có khả năng thấm hút dầu mỡ rất tốt. Bên cạnh đó chất dinh dưỡng có trong đồ ăn sẽ không bị ảnh hưởng bởi môi trường bên ngoài khi được đựng trong bao bì giấy thực phẩm
An toàn cho môi trường
Các loại bao bì giấy thực phẩm đều được làm từ những nguyên liệu rất an toan đối với môi trường, dễ phân hủy ở điều kiện tự nhiên, góp phần hạn chế tình trạng ô nhiễm do rác thải nhựa.
Xây dựng thương hiệu
Mẫu bao bì giấy thực phẩm có thiết kế đẹp, chuyên nghiệp sẽ là 1 trong những công cụ hỗ trợ kinh doanh hiệu quả đối với doanh nghiệp. Đây là loại bao bì rất dễ để in ấn, thiết kế, mẫu mã đa dạng nên sẽ có tính thẩm mỹ cao hơn những loại bao bì thông thường khác. Nhờ đó mà thương hiệu của doanh nghiệp sẽ tạo được dấu ấn trong lòng khách hàng.
Chi phí rẻ
Mặc dù mang lại rất nhiều lợi ích nhưng chi phí để sản xuất bao bì thực phẩm bằng giấy không hề cao. Ngoài ra, bao bì giấy còn giúp đơn vị kinh doanh tiết kiệm đáng kể chi phí cho khâu quảng bá hình ảnh thương hiệu, sản phẩm mà hiệu quả đạt được lại không hề thua kém các hình thức quảng cáo đắt tiền.
Các loại bao bì giấy thực phẩm thông dụng
Ngành thực phẩm có sức tiêu thụ bao bì giấy rất lớn và các sản phẩm bao bì giấy được dùng để đựng thực phẩm có chất lượng rất tốt. Sau đây là một số sản phẩm bao bì giấy thực phẩm thông dụng
Hộp giấy đựng thức ăn
Hộp giấy đựng thực phẩm đang rất được ưa chuộng sử dụng bởi các doanh nghiệp, đơn vị kinh doanh thức ăn lớn nhỏ trên cả nước. Chất liệu để làm bao bì hộp giấy đựng thực phẩm thường là giấy Kraft, giấy Ivory, giấy Fest…
Khay giấy đựng đồ ăn
Khay giấy thường xuất hiện trong các bữa tiệc liên hoan. Sản phẩm bao bì giấy thực phẩm này có thể được dùng cho nhiều loại đồ ăn khác nhau, từ khô cho đến ướt.
Ly giấy đựng cà phê, nước uống
Nếu để ý, có không ít thương hiệu đồ uống nổi tiếng hiện nay sử dụng ly giấy thay vì ly nhựa, tiêu biểu là Phúc Long, Cheese Coffee… Kích thước của ly giấy rất đa dạng tùy nhu cầu và có thể lựa chọn loại không nắp hoặc có nắp. Để tăng tính nhận diện thương hiệu, nhiều doanh nghiệp còn in logo, hình ảnh lên thân ly.
Chén dĩa giấy đựng thức ăn
Chén dĩa giấy mang lại nhiều sự tiện lợi cho các buổi dã ngoại, tiệc ngoài trời vì trọng lượng nhẹ, kích thước nhỏ và cũng dễ phân hủy trong môi trường tự nhiên.
Tô đựng thực phẩm bằng giấy
Tô giấy đựng phở, đựng hủ tiếu… cũng dần trở nên quen thuộc trong cuộc sống hiện nay. Những mẫu bao bì giấy thực phẩm này khi được sản xuất phải đáp ứng tiêu chuẩn về độ bền để không bị ảnh hưởng dưới tác động của nhiệt độ đồ ăn.
